조주 기능사

조주 기능사에 대해 알아보겠습니다.

 

 

1. 조주기능사란

 

조주에 관한 숙련기능을 가지고 조주작업 관련 업무를 수행하는 전문인력을 양성하는 자격증으로 주류, 음료류 등 다양한 재료, 제법을 터득하고 칵테일 등을 조주하며 호텔, 각종 외식업의 영업장(주장) 관리, 고객관리, 고객서비스, 경영, 케이터링에 이르기까지 전반적 업무를 수행합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 조주기능사 시험일정

 

- 시험일정

• 원서접수시간은 원서접수 첫날 10 : 00 부터 마지막 날 18 : 00 까지입니다.
• 필기시험 합격예정자 및 최종합격자 발표시간은 해당 발표일 09 : 00입니다.

 

 

 

 

 

3. 시험과목 및 검정방법

구분	시험과목	검정방법
필기	- 음료특성 - 칵테일 조주 및 영업장관리(바텐더 외국어 사용 포함) 등에 관한 사항	객관식 4지 택일형 60문항(60분)
실기	바텐더 실무	작업형(7분)

 

※ 합격기준은 필기, 실기 동일하게 100점 만점으로 60점 이상이면 합격입니다.

 

 

 

4. 응시자격 및 응시료

 

- 응시자격 : 조주기능사는 응시자격 제한이 없습니다.

 

- 응시료

• 필기 : 14,500원
• 실기 : 28,600

 

- 응시료 환불규정

 

 

 

 

5. 합격률

2017년부터 합격률은 아래 표와 같습니다.

실기의 경우 65% 이상의 합격룰입니다.

 

 

 

 

6. 전망 및 진로

 

주류기능사는 칵테일바와 호텔, 레스토랑, 와인바와 같이 외식업체에서 바리스타, 바텐더, 소믈리에로 근무할 수 있습니다. 해외에 있는 업체로의 취업도 가능합니다. 조주기능사는 음료, 다류, 주류에 대한 풍부한 지식을 갖추어야 하며 고객과 소통하면서 원만한 대화의 폭을 넓히는 것이 관건입니다. 외국어 회화 능력을 갖춘다면 해외취업까지도 폭넓게 나아갈 수 있습니다.

 

 

보험 계리사 자격증

 

생활지원사 자격증

 

 

공인중개사 시험